哎呀，说到我们万宁的后安粉，那真是让人口水直流，心痒痒的！每次一提起这名字，我的心情就像是被小猫爪子轻轻挠了一下，既痒又舒服。

这后安粉啊，不只是一碗简单的米粉。它承载着万宁人的记忆和情感，每一口都是家乡的味道。那粉条，滑溜溜的，一吸入口，仿佛就能感受到万宁的海风和阳光。汤头更是绝了，浓郁而不腻，喝一口就能让人全身舒坦，仿佛所有的烦恼都随着这一口汤烟消云散了。

而且啊，这后安粉的配料也是一绝。猪肉片、猪肝、猪肠，还有那必不可少的猪血，每一块都煮得恰到好处，鲜嫩多汁。再加上那几片绿油油的葱花和香菜，简直是画龙点睛，让人看了就食欲大增。

在万宁，无论是清晨的街头，还是深夜的小巷，总能找到那么一家后安粉店，灯火通明。

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